فلافل طيبة ويحبوها الاطفال لذلك اضفت لمسات خاصه
مقادير اسهل فلافل
١ كوب حمص، منقوع
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره ملح
١ بصلة صغيرة
ماء للعجن
١ كوب زيت نباتي للقلي
طريقة تحضير اسهل فلافل
١. في محضرة الطعام، يفرم الحمص والبصل، يضاف عليهم البيكنك باودر، الملح والماء للعجن بحيث تتشكل عجينة متماسكة، يخرج ويفرغ في وعاء، يغطى ويترك نصف ساعه.
٢. يشكل من العجين كرات صغيرة او في القالب الخاص بها.
٣. يحمى الزيت في مقلاة على النار، تقلى الفلافل مع التقليب المستمر حتى تتحمر، ترفع وتقدم.
اقتراحات اسهل فلافل
يقدم ساندويشات مع شرائح الطماطه والخس والخيار
