مقادير طريقة عمل تشيزكيك بالفانيلا والجوز :
1 كوب جوز
1 كوب تمر مفروم
1 ملعقة زيت جوزهند
2 كوب كاجو
عصيرليمونة
½ كوب حليب
¼ كوب عسل
1 ملعقة فانيلا
1 ملعقة زيت جوزهند
1 كوب كريما
للتزيين :
3 ملاعق حليب جوزهند
1 ملعقة زبدة فانيلا
4 ملاعق عسل
جوز مجروش
طريقة عمل تشيزكيك بالفانيلا والجوز :
1- احضري العجان واخلطي التمرمع الجوز وزيت جوزالهند ثم ضعي الخليط في قاع صينية واضغطي عليه جيداً كقاعدة للتشيزكيك.
2- احضري الخلاط واخلطي الكاجو مع الكريما، عصيرالليمون، الفانيلا، الحليب، زيت جوز الهند والعسل جيداً حتى يصبح سموثي.
3- اسكبي الخليط على قاعدة التشيزكيك وادخلي الصينية الفريزرلمدة 6 ساعات.
4- اخلطي جيداً حليب جوزالهند مع زبدة الفانيلا، الجوز والعسل وارفعي الخليط على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
5- اسكبي الخليط على التشيز كيك وزينيها برقائق الشيكولاتة ثم ادخليها الفريزرلمدة ساعتين ثم قدميها