طريقة عمل حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة

أسرة شهية تقدم لك كيفية عمل وصفة حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة اللذيذة بطريقة مجربة، حضري منها ٤ حصة وشاركينا رأيك!

مقادير حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة

١⁄٢ كوب عدس
١⁄٢ كوب مكرونة لسان عصفور
٣ فص ثوم
١ فليفلة حلوة حمراء
١ فليفلة حلوة خضراء
١ فليفلة حلوة صفراء
١⁄٢ كوب بصل أخضر، مفروم
١ كوب فاصوليا خضراء
١ مكعب مرقة دجاج
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٢ ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة تحضير حساء العدس بلسان العصفور والفليفلة الملونة

١. يوضع العدس والثوم في قدر، يغمروا بالماء ويسلقوا.

٢. اثناء سلق العدس، نقوم بفرم الخضار فرما ناعما.

٣. يوضع الزيت في قدر آخر، ويضاف إليه البصل الاخضر ويقلب على النار حتى يذبل. ثم يضاف إليه مكعب مرق الدجاج.

٤. تضاف كل الخضار إلى البصل، وتقلب جيدا، ثم ننكه المزيج بالملح والفلفل الاسود ثم نضيف الدقيق ونقلب جيداً.

٥. بعد نضج العدس، نضع العدس مع ماء السلق في الخلاط ونهرسهم ثم نسكب المزيج فوق الخضار.

٦. نضيف لسان العصفور إلى الحساء ونقلبه بين الحين والآخر حتى لا يلتصق في القدر.

٧. عند الحاجة الى الماء نضيف القليل منه.

٨. نتركه قرابة ربع ساعة او الى ان ينضج لسان العصفور، وبالهناء والعافية.