وصفة سهلة وسريعة ، طريقة العجين سهلة ولذيذة
مقادير خبز محشي نقانق
كوب ونصف ماء دافئ
ملعقة صغيرة ملح
نصف فنجان سكر
فنجان زيت
٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة متوسطة خميرة
٣ أكواب ونصف دقيق
الحشوة:
كيس نقانق جاهزة
٢ فلفل رومي اخضر مقطع الى مربعات صغيرة
بصلة كبيرة مفرومه
رشة زعتر
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة فلفل احمر
طريقة تحضير خبز محشي نقانق
١. نخلط بالخلاط الماء والسكر والملح والزيت والحليب والخميرة ونضيف عليهم الدقيق وتعجن جيدا لمدة خمس دقائق.
٢. نترك العجين ترتاح ٢٠ دقيقة.
٣. في مقلاه نشوح البصل والفلفل ثنقم النقانق ونضيف البهارات.
٤. نكور العجين الى كور ثم تبسط وتحشى بالحشوة.
٥. نغلق العجين ونفردها باليد.
٦. ندهن الصاج بقليل من الزيت ونضع العجين ونقلبها آلى ان تتحمر وتستوي.
اقتراحات خبز محشي نقانق
يمكن ان تستعملو حشوتكم المفضلة كالدجاج او اللحم المفروم او الخضراوات على حسب رغبتكم ?
