مقادير سلطة الخضروات بالبيض والمايونيز :
2 حبة بطاطس مسلوقة، مكعبات
4 بيض مسلوقة
2 حبة جزر مسلوقة
1 عود كرفس
2 كوب بسلة مسلوقة
3 ملعقة كبيرة مسطردة
1 كوب مايونيز
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل سلطة الخضروات بالبيض والمايونيز :
قطّعي كل المكونات إلى مكعبات صغيرة (ما عدا البسلة).
ضعي المستردة، المايونيز، الملح والفلفل في وعاء كبير.
اضيفي باقي المكونات وقلّبيها جيداً وبرفق حتى لا تنهرس.