المقادير 8 اشخاص
علبة كبيره جبن مبشور (أى نوع تفضلينه)
كيس رقاقات سمبوسة
بقدونس مفروم
6 أصابع سوسيس مقطع شرائح رفيعة
ربع كوب زيتون اسود مقطع
طريقة التحضير
يخلط الجبن المبشور مع البقدونس، والسوسيس والزيتون جيداً.
تحضر رقاقات السمبوسة الجاهزة، وتحشى كل قطعة بالخليط السابق ويحكم غلقها جيداً.
على نار متوسطة الحرارة تقلى رقاقات السمبوسة بالزيت وتقدم بالهنا والشفا.
