شوربة لذيذه وغنية بالخضار.
وصفة حساء و شوربة من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل شوربة اللحم بالعدس بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ١٠ أشخاص وشاركينا تجربتك !
مقادير شوربة اللحم بالعدس
٦ ملعقة كبيرة عدس
١ كيلوغرام لحم، مقطع مكعبات
٤ جزر، مبروش
٤ طماطم، مقطع
٤ بطاطا، مقطع مكعبات
٦ ملعقة كبيرة شوفان
بهارات مشكلة
ملح حسب الذوق
طريقة تحضير شوربة اللحم بالعدس
١. يسلق اللحم الى ان ينضج ويرفع عن النار ويوضع جانباً.
٢. يُسلق لبعدس في قدر على النار الى أن ينضج.
٣. في قدر أخرى على النار يوضع الطماطم مع ملعقة صغيرة من الزيت للتحمير.
٤. نضيف البطاطس والشوفان ونغمر المكونات بالماء ونترك القدر غلى النار الى أن تنضج مكعبات البطاطس.
٥. نضيف الجزر المبشور ثم الماء ليغطي المكونات. نضيف اللحم، العدس، البهارات والملح ويُتركوا على نار هادئه حتى الغليان.
اقتراحات شوربة اللحم بالعدس
يفضل ان تكون سااااخنة.
