طريقة عمل شيكولاتة بحشو الآيس كريم

مقادير شيكولاتة بحشو الآيس كريم:

2/1 كوب سكر
1 كوب جبن ريكوتا
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/1 كوب فواكه مجففه مقطعة صغير
1 كوب شيكولاته غامقة سايحة

طريقة عمل شيكولاتة بحشو الايس كريم:

1. قومي بخفق السكر مع الجبن فى وعاء عميق .
2. اخلطى جيدا حتى تحصلين على قوام كالكريمة .
3. أضيفى الفواكه الجافة والفانيليا .
4. قومى بالتقليب حتى تمام الامتزاج .
5. صبى الخليط على ورق بلاستيك .
6. شكليه على هيئة اسطوانة ثم قومى بلفه من الجانبين .
7. ادخلى الخليط الفريزر حتى يتجمد ويتماسك .
8. بعد اخراجه من الفريزر قطعيه قطع متساوية الحجم .
9. ضعي عيان الايس كريم فى كل قطعة من اسفل .
10. غطي الايس كريم بالشيكولاته السايحة من كل الجهات .
11. ضعيه بالثلاجة على شبكة او بالفريزر حتى تتماسك الشيكولاته .
12. يقدم باردا .