هل ترغبين بتحضير وصفة صينية قاروس بالبطاطس من المطبخ العالمي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!
مقادير صينية قاروس بالبطاطس
2 سمك قاروس كبير حوالي كيلو وربع منظف ومغسول
2 بطاطس كبيرة شرايح
1 فلفل رومي اي الوان شرايح
1 بصلة متوسطه شرايح
2 م ك زيت زتون
نص كوب ماء
1 طماطم كبيرة شرايح
1 ليمونة شرايح
للحشو:
نص راس ثوم مفروم
1 فلفل احمر حار
3 م ك بقدونس وشبت مفرومين
ملح وفلفل اسود
م ص كمون وكزبرة جافة
2 م ك عصير ليمون
طريقة تحضير صينية قاروس بالبطاطس
١. في صينية الفرن نرص البطاطس ونملحهم بقليل من الملح والفلفل.
٢. نخلط مكونات الحشو ونحشي السمك من الراس والبطن ونرصه عالبطاطس.
٣. نضيف شرايح الطماطم والفلفل الرومي والليمون والبصل على السمك وبالجوانب.
٤. نضيف الماء ثم نوزع الزيت عليهم.
٥. نغطيه بالفويل وندخله الفرن ساعة ثم نزيل الورق ونحمره من فوق تحت الشواية ربع ساعة.
اقتراحات صينية قاروس بالبطاطس
يقدم مع رز صيادية او ابيض حسب الرغبة
