تعرفي على وصفة كبدة دجاج بدبس الرمان المشهية من مجموعة وصفات مقبلات و مشهيات ، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!
مقادير كبدة دجاج بدبس الرمان
١⁄٢ كيلوغرام كبدة دجاج، مغسوله جيدا بالملح و الخل
١⁄٤ كوب دبس الرمان
١ بصل صغير، مفروم ناعم
٢ ملعقة كبيرة زيت، او ملعقة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير كبدة دجاج بدبس الرمان
١. في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.
٢. تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.
٣. بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.
اقتراحات كبدة دجاج بدبس الرمان
تؤكل مع عيش او رز ابيض او رز اصفر بالكركم و الكاري
