مقادير كيكة ماما
١٥ ملعقة كبيرة طحين
٣ بيض
١٢ ملعقة كبيرة سكر
٩ ملعقة كبيرة زيت
١٥ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا
قشر حامض مبشور
طريقة تحضير كيكة ماما
١. يشغل الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
٢. يوضع البيض والسكر في وعاء نخلطهم جيداً بواسطة خلاط كهربائي ثم نضيف الزيت، الحليب نواصل الخلط حتى يذوب السكر كلياً.
٣. ننخل الطحين، البيكنغ باودر والفانيليا ثم نضيفهم للخليط مع برش الليمون ونواصل خلطهم بالخلاط الكهربائي حتى يتماسك الخليط.
٤. ندهن الصينية بقليل من الزبدة او الزيت ثم نسكب الخليط وندخله الفرن حتى ينضج.
