مقادير كيك بجوز الهند
١ كوب دقيق
١⁄٢ كوب عسل، ابيض
١⁄٢ كوب جوز الهند
١⁄٢ كوب ماء
١⁄٤ كوب زيت
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١⁄٤ ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح
طريقة تحضير كيك بجوز الهند
١. تخلط المقادير الجافه ثم يشكل حفرة بالوسط، تخلط المكونات السائله وتوضع بالحفرة ويخلط جيداً بالمضرب اليدوى وليس الكهربائي.
٢. يصب الخليط في صينية مدهونة زيت ومرشوشة دقيق، تدخل الصينية فرن متوسط الحرارة (180) لمدة 25 دقيقه.
