مقادير كيك بالكاسترد
٢ بيض
٢ ملعقة كبيرة نشا، او كاستردا والافضل كاسترد
١٤ ملعقة كبيرة سكر
٩ ملعقة كبيرة زيت
٩ ملعقة كبيرة حليب سائل
١ ملعقة صغيره فانيلا
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١٤ ملعقة كبيرة دقيق
طريقة تحضير كيك بالكاسترد
١. يوضع البيض مع السكر في وعاء، تضاف الفانيليا ويخلط جيداً بالمضرب، يضاف الزيت ويحرك الخليط، يضاف الحليب ويخلط.
٢. يخلط الدقيق، الكاسترد والبايكنغ باودر مع بعض ثم يضاف للخليط السائل.
٣. يدهن قالب خاص بالكيك بالزبدة أو الزيت مع رشة دقيق، يصب الخليط، يوضع القالب في الفرن لمدة من ٢٠ الى ٢٥ دقيقة حتى تنضج الكيكة.
