مقادير مكرونة الفوتشيني
٥٠٠ غرام مكرونة
٤٠٠ غرام صدر دجاج، مكعبات
١ مكعب مرق دجاج، أي ماجي
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ كوب فلفل رومي أخضر، مقطع شرائح
للصوص:
٣ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
١ ملعقة كبيرة مايونيز
٢ كوب كريما، للخفق
١ كوب جبنة شيدر، مبروش
بهارات
ملح
طريقة تحضير مكرونة الفوتشيني
١. تسلق المكرونة، يضاف عليها مكعب الماجي والزيت ثم تصفى.
٢. تقلى صدور الدجاج المقطعة في الزيت ويضاف عليها الفلفل، تضاف المكرونة المسلوقة.
٣. لعمل الصوص، نخلط مقادير الصوص ثم نضعه على النار حتى يثخن، نضيفه الى المكرونة ونقلبه ثم تقدم المكرونة ساخنة.
