عمل سلطة بطاطس مع حمص وفاصوليا حمرا

ممكن تتاكل لوحدها وانا اخدها من منال العالم وعجبتنى وممكن تقدم فى سرفيس كبير لو عندكو عزومة يا رب تعجبكو.
تعرفي على وصفة سلطة بطاطس مع حمص وفاصوليا حمرا المشهية من مجموعة وصفات سلطة، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!

مقادير سلطة بطاطس مع حمص وفاصوليا حمرا

١ بطاطا كبيرة
١⁄٢ كوب فاصوليا حمرا معلبة
١⁄٢ كوب حمص مسلوق
١ كوب مايونيز لايت
٢ فص ثوم مهروس
٣ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
٣ ملعقة كبيرة نعناع، مفروم
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
١⁄٤ كوب زيت زيتون
١ ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود، وكمون
طماطم شرائح للتزيين رفيعة ويقدونس واوراق خس وجرجير

طريقة تحضير سلطة بطاطس مع حمص وفاصوليا حمرا

١. تغسل البطاطا جيداً ثم تسلق بقشرها 95% سلق،

٢. بعد سلق البطاطا، تترك لتبرد ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة، توضع في وعاء كبير ثم يضاف الحمص والفاصوليا عليها.

٣. في طبق عميق، يوضع المايونيز، الزيت، عصير الليمون، الثوم والتوابل ويخلط بالمضرب اليدوي حتى تصبح متجانسة وناعمة.

٤. يضاف البقدونس والنعناع على الصوص ويقلب ثم يضاف كل الخليط على البطاطا ويخلط بمعلقة الخشب الكبيرة جيداً.

٥. في طبق التقديم، توضع اوراق الخس والجرجير وتصب السلطة عليهم ثم تزين بشرائح الطماطم.

اقتراحات سلطة بطاطس مع حمص وفاصوليا حمرا

ممكن اضافة شبت وبصل اخضر بدل النعناع والبقدونس او نوع واحد بس حسب الرغبة
تزين بالطماطم الشيرى او شرائح الطماطم
اضافة البهارات والتوابل على حسب ممكن نضع سماق عند التقديم وتقدم باردة
جربوها وبالهنا والشفا