غموس البيتزا

المكونات:

8 اونس علبة جبنة كريمية طرية

½ كوب مايونيز

1 ½ كوب جبنة موزاريلا مبروشة

1 كوب صلصة سباغيتي

3 أوقية شرائح ديك رومي (ببروني)

½ كوب فتات سجق ديك رومي مطبوخ مسبقا ( حوالي ¼ رطل)

¼ كوب فلفل أخضر مفروم فرما ناعما

¼ كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح

¼ كوب فطر مفروم فرما ناعما

الطريقة:

في وعاء صغير، يخلط الجبن والمايونيز، و ½  كوب من جبنة الموزاريلا. ويوضع في طبق زجاجي عميق 9 بوصة مغلف بالقليل من رذاذ الطبخ غير اللاصق. تفرد صلصة السباغيتي بالتساوي على طبقة الجبن.

توضع 9 شرائح من الببروني على الخليط . ثم تفرم بقية القطع فرما خشنا. ترش قطع الببروني المفرومة، والسجق المفتت، والفلفل الأخضر والبصل الأخضر، والفطر بالتساوي على طبقة الصلصة. توضع الكمية المتبقية من كوب جبنة الموتزاريلا وشرائح الببروني كلها .

يخبز في فرن درجة حرارته 350 من 30 – 35 دقيقة حتى تصبح الحواف مقرمشة. يقدم ساخنا مع رقائق التورتيلا، أو شرائح الخبز الفرنسي .