كريم بروليه بالفانيلا

المكونات:

150 مل حليب

100 غرام سكر

500 مل كريمة

6 بيض

نصف عود فانيلا

الطريقة:

يغلى الحليب والكريمة والسكر. يترك ليبرد قليلا.

يضاف صفار البيض والفانيلا ويخفق جيدا.

يصب المزيج في اكواب صغيرة على صينية الفرن.

تترك في الفرن ما بين 20-25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.

يزين باوراق النعنع أو الفواكه حسب الرغبة.

يقدم باردا.