الباستا بالتونة والشيدر

المقادير

ربع كيلو باستا
ا كوب بسلة
ا كوب ذرة حلوة
نصف كيلو باذنجان
أوراق ريحان مفرومة
ا حبة طماطم
ا بصلة
2 فص ثوم مفروم
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 علبة تونة

طريقة التحضير

احضرى اناء عميق به مقدار مناسب من الماء لسلق الباستا…اغلى الماء مع اضافة القليل من الملح والزيت لكى لا تلتصق الباستا
ثم اسلقى الباستا وصفيها من الماء
ثم ضعي القليل من الزيت في إناء وضعي البصل المقطع وقلبيه إلى أن يذبل ولا تتركيه ليتحمر ثم ضعي الثوم والفلفل الحار ثم ضعي البسلة المسلوقة والطماطم ثم الذرة ثم التونة
قلبى الخليط جيداً على النار ثم ضعي الباذنجان المقطع والمقلي ثم ضعي القليل من أوراق الريحان المفروم
ثم احضرى قالب بايركس ضعي الجبن الشيدر المبشورة ثم الباستا المسلوقة ثم طبقة من الخليط وطبقة أخرى من الباستا وباقى كمية الخضروات ورشى الجبن الشيدر على وجه القالب
ثم ادخلي القالب الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة