السلطة الايطالية المشكلة

المقادير

• 3 أوراق خس مفرومة خشناً
• 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى مربعات
• 2 حبة بندورة مقطعة إلى مربعات
• 1 حبة خيار مقطعة إلى مربعات
• 2 حبة فجل مقطعة إلى مربعات
• عصير ليمونة واحدة
• 3 فصوص ثوم مقطع إلى شرائح
• 3 ملاعق طعام زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة خلطة البهارات السبعة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملاعق طعام جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير

1. في وعاء، نخلط الخس مع الفليفلة والبندورة والخيار والفجل.
2. في وعاء آخر نحضر الصلصة بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح وخلطة البهارات السبعة، ثم نسكبها في وعاء الخضراوات ونخلطها، ثم نقدمها.