المقادير
- 3 أوراق خس مفرومة خشناً
- 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى مربعات
- 2 حبة بندورة مقطعة إلى مربعات
- 1 حبة خيار مقطعة إلى مربعات
- 2 حبة فجل مقطعة إلى مربعات
- عصير ليمونة واحدة
- 3 فصوص ثوم مقطع إلى شرائح
- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة خلطة البهارات السبعة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق طعام جبنة بارميزان مبشورة
طريقة التحضير
- في وعاء، نخلط الخس مع الفليفلة والبندورة والخيار والفجل.
- في وعاء آخر نحضر الصلصة بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح وخلطة البهارات السبعة، ثم نسكبها في وعاء الخضراوات ونخلطها، ثم نقدمها.
