المكرونة بالبشاميل دايت

طريقة التحضير

1. – اسلقي المكرونة جيداً.
2. – قلبي الآن زيت الزيتون، الدقيق، ثم اللبن خالي الدسم ثم اضيفي الماء البارد، واخلطيهم جيداً بالخلاط.
3. – قومي بتشويح البصل بدون زيت أو أي إضافات إلى أن يصفر لونه.
4. – ضعي اللحم المفروم الآن بعد إصفرار البصل، ومعه قليل من البهارات وأيضاً القليل من الملح، ثم غطيهم حتى يستوي المزيج على نارٍ هادئةٍ.
5. – جهزي طاجن أو صينية المعكرونة الآن بوضع مقدارٍ من المعكرونة في الطاجن ثم ضعي البشاميل ثم نضع بيضة فوقهم، وبعد ذلك ادخلي الطاجن في الفرن حتى يستوي.
6. – تُقدم ساخنة أو باردةً.