مقادير بطاطس بالموزاريلا
بطاطس
زيت زيتون
زعتر بري
فلفل اسود
ملح
جبن موزاريلا
فلفل اخضر واذا حابه فلفل احمر او اصفر بارد
كزبره
الصوص مقاديره:
ملعقه ونص شطه
نص ملعقه جبنه سائله
نص ملعقه مايونيز
ملعقه ونص ليمون
نعناع مجفف واذا حابين تزيدون المقدار مو مشكله ونخلطها سوا وبالعافيه
طريقة تحضير بطاطس بالموزاريلا
١. ناخذ البطاطس نقشرها وتتقطع شرائح متماسكه نحط عليها زيت زيتون وزعتر وفلفل اسود ورشه ملح ونحط الكزبره والفلفل الاخضر بين الفتحات ونلفها ب القصدير وندخلها الفرن لمده ساعتين على درجه ٣٥٠ .
٢. بعد م تستويي نخرجها راح تكون ذابله البطاطس نحط عليها جبن موزاريلا ورشه زعتر ولما ندخلها الفرن نفك القصدير منها ونخليها الينن م يتحمر الجبن من فوق ونخرجها.
