المقادير
- 2 x معلقة كبيرة ماء
- 2 x معلقة كبيرة دقيق
- 1 x معلقة كبيرة لوز (مطحون)
- 1 x كيلو جلاش (أو عجينة البقلاوة)
- 1 x عدد حبهان
- 1 x معلقة كبيرة سكر بودرة
- 1 x كوب جبنة كريمي
- 1 x معلقة كبيرة ماء زهر
الخطوات
- يخلط الماء بالدقيق و يترك جانبا.
- .تخلط الجبنة باللوز و السكر و الجبهان و ماء الورد
- نآخذ ورقة جلاش و نضع فيها ملعقة من الحشو نكرر الخطوة في كمية الجلاش.
- تدهن اطراف الاصابع بخليط الدقيق تقلي الاصابع في زيت غزير ساخن تزين بالسكر الناعم و تقدم دافئة.
