إن أسهل حلوى هي التي تصنع من البسكويت، ويعتبر بسكويت ماري هش مناسبا لصناعة الحلويات، وليكون قاعدة أساسية فيها، وهناك أطباق حلوى متعددة، منها على سبيل المثال مثل:
حلوى بسكويت ماري بالكاكاو:
المكونات:2 علبة بسكويت ماري + حليب سائل للتغميس + كريمة كاكاو + 2 علبة قشطة نستله + 2 ملعقة حليب بودرة + 2 علبة حليب نستلة + 3 ملاعق كاكاو بودرة.
ضعي نصف كمية البسكويت في الحليب وصفيه بالصينية، اخلطي مقادير كريمة الكاكاو مع بعضها البعض حتى تتمازج وتصبح بلون واحد، ثم اسكبي نصف الكريمة فوق البسكويت المغمس بالحليب، واتركيها قليلاً، ثم ارجعي وضعي طبقة أخرى من البسكويت وطبقة أخرى من كريمة الكاكاو، وادخليها الثلاجة وقطعيها باردة وقدميها مع فنجان من القهوة الساحنة.
حلوى بسكويت ماري بالجيلي:قومي بإحضار 2 باكو جيلي + 2 علبة بسكويت ماري.
صفي قطع البسكويت في قالب مخصص للحلوى، ضعي على النار إناء فيه ماء وبودرة الجلين، حركيها إلى أن تذوب مع إضافة ملعقتي سكر، صبيه فوق البسكويت وانثري بعض المكسرات التي ترغبين بها، ودعيه يبرد ثم ادخليه الثلاجة حتى يتماسك قليلاً، ضعي عليه طبقة أخرى من البسكوت وارجعيه إلى الثلاجة، ثم قطعيه على شكل مكعبات وقدميه بارداً.
بسكويت ماري بالكريم كراميل:
المقادير: كيس بسكويت ماري واحد، 2 كيس دريم ويب + علبة قشطة + كأس من حليب محلّى + 2 كيس كريم كراميل.
نقوم برص بسكويت ماري في صينية، نخلط الدريم ويب مع علبة القشطة والحليب و الكريم كراميل مع بعضها البعض في الخلاط أو في المضرب اليدوي، نصب الخليط فوق البسكويت، ونضعه في الثلاجة ويقدم مساءً بارداً.
كيك بسكويت ماري بشوكولاتة نوتيلا:لصنع كيك ماري سوف تحتاجين إلى: (بيضتين + نصف كوب سكر + نصف كوب زيت نباتي + نصف كوب ماء + معلقة صغيرة فانيليا سائلة + معلقة صغيرة باكينج باودر + كوبين من بسكويت ماري المطحون ناعماً).
نقوم بخلط المقادير معاً، ونضعها في صينية، ثم ندخلها الفرن حتى تنضج، حين تخرجين الصينية من الفرن اتركيها لتبرد تماماً، نقوم بخلط علبة من القشطة مع ست حبات من جبنة كيري، ثم نضعها في الخلاط إلى أن تصبح خليطًا غليظ القوام، نضع الخليط فوق الكيك، ونوزعه بالتساوي جيداً، ثم ندخله الثلاجة حتى يبرد، نضع علبة النوتيلا في حمام مائي حتى تصبح سائلة، ثم نضيف طبقة أخرى فوق الطبقة البيضاء، ونزين الوجه بالمكسرّات والفستق الحلبي المطحون، تقطّع وتقدم باردة.
حلوى بسكويت ماري بالنسكافيه:
المقادير:
للطبقة الأولى: 2 باكو بسكوت ماري + ربع كوب لبن + ملعقة صغيرة كاكاو.
للطبقة الثانية: 2 زبادي + كأس إلا ربعًا سكر + واحد كوب مسحوق لبن بودرة + ملعقة صغيرة فانيليا + 4 حبات جبنة كيري.
للطبقة الثالثة: 2 باكو بسكويت ماري + ظرف كريم كراميل + معلقة صغيرة نسكافيه.
قومي بطحن مكونات الطبقة الأولى حتى تصبح كالعجين، وضعيها في صينية مع الضغط الجيد، تخلط مكونات الطبقة الثانية في الخلاط وتصب فوق الطبقة الأولى، نضعها في الطبقة السفلى من الفرن حتّى تتماسك لسبع دقائق فقط.الطبقة الثالثة يضاف الكريم كراميل إلى كوب من الماء المغلي ويضاف إليه النسكافيه. وتوضع على الطبقة الثانية، وتترك لتبرد قليلاً، وترص فوقها طبقة أخرى من بسكويت ماري
