تفيدكِ هذه المعلومات قبل التوجّه إلى “السوبر ماركت” للتبضّع، وفي إعداد أطباق صحيّة:
1- اقرئي المعلومات الغذائيّة:
تحفّز قراءة المعلومات المدوّنة على عبوات الطعام على الطهو بطريقة صحيّة. وفي هذا الإطار، انتبهي إلى كميّة الدهون و”الكوليسترول” و”الصوديوم”. فحين تعلمين أهميّة هذه الخطوة على وزنك، ستعتمدينها في كلّ مرّة تقصدين “السوبر ماركت” للتبضّع.
2- دعي الأغذية الطازجة في متناول يديكِ:
قد يمنعك انشغالك عن التوجّه إلى “السوبر ماركت” لأكثر من مرّة في الشّهر، إلا أنّ شراء اللحوم والخضراوات والفاكهة الطازجة يفيد في طهو أطباق صحيّة أكثر من العبوات الجاهزة التي تحتفظين بها في الثلاجة، والتي تعدّينها في دقائق في “المايكروويف”!
3- اطهي بكميّات صغيرة:
إذا كنت ممّن يخطّطون للأطباق التي سيتناولونها خلال الأيّام التالية، فستجدين أنّ طهو كميّات قليلة من الطّعام الصحيّ يُعينك في كسب الوقت؛ فإعداد الحساء والسَّلطات وفطائر الخضراوات وحفظها في الثلاجة يساعدك في أداء مهمّاتك خلال النّهار.
4- الخضراوات والفاكهة العضويّة:
لا تجعلي ارتفاع أسعار الخضراوات والفاكهة العضويّة مقارنة بالأنواع المشابهة الموجودة في كلّ مكان يُثنيك عن شرائها، وذلك لأنّها ستحفظ جسمك من الأمراض، وستتأكّدين عبر استخدامها أنّك تقدّمين الأفضل لأفراد عائلتك.
