سلطة جبنة الفيتا والفلفل المشوي

المكونات

السلطة

2 حبة فلفل أحمر حلو، مشوي
2 حبة فلفل أصفر حلو، مشوي
150 جرام جبنة فيتا
35 جرام جوز، شبه مدقوق
½ حبة بصل أحمر
1 ملعقة كبيرة كيبر
2 كوب جرجير برية، أوراق
القليل من أوراق الريحان

التتبيلة

2 فص ثوم
¼ كوب خل عنب أحمر
½ كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 ملعقة صغيرة خردل الحبوب الكاملة

طريقة التحضير:

إعداد السلطة

يُقطع الفلفل إلى شرائح.
يُقطع البصل إلى شرائح.
يُخلط الريحان مع أوراق الجرجير ويوضعا في صحن تقديم.
يضاف الفلفل والجوز والكبر والبصل على الوجه.
تنثر جبنة الفيتا على وجه السلطة.

التتبيلة

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.
تُصب التتبيلة فوق السلطة.