المقادير
4 فصوص ثوم مهروس
1/2 كوب صويا صوص
1/4 كوب خل رز
1/8 كوب سكر
2-3 ملعقة كبيرة زيت سمسم
700 غرام خيار طازج
طريقة التحضير
يخلط الخل و الصويا و السكر و زيت السمسم معا في وعاء حتى يذوب السكر
يضاف الثوم المهروس على الخليط و يخلط جيدا
يضاف الخليط على الخيار المقطع و يخلط جيدا
