المقادير:
- دجاج مسلوق.
- أرز مصري.
- بقدونس.
- ملح وبهار.
طريقة التحضير:
- نسبق الدجاج وبعد ما يغلي منشيل الريم عنه ومنضيف البصل والبهارات والملح.
- نضع الأرز بمرق الدجاج ونتركه لينسلق.
- نفتت الدجاج ونضيفه للمرق مع الأرز.
- نتركه على النار قليلا.
- نضبط الملح والبهار.
- نضيف البقدونس على الآخر.
- ألف صحة وهنا يا رب.