طريقة سلطة الخضار : اكلات سريعة و جديدة

مقادير طريقة سلطة الخضار :

100غ بطاطا مشوية
100غ يقطين مشوي
100غ كوسى مسلوق
50غ بندورة كرزية
30غ زيتون أسود مقطّع
5غ أوراق نعنع للزينة
صلصة الخلّ الأحمر مع الخردل الحبّ
معلقة صغيرة من الخردل
فنجان صغير خلّ أحمر
فنجانان زيت الزيتون
رشة ملح
رشة بهار

طريقة عمل سلطة الخضار :

1- قطّعي الخضروات إلى مكعبات،
2- اشوي البطاطا واليقطين (مدة شي البطاطا 45 دقيقة واليقطين 30 دقيقة على نار خفيفة)،
3- اسلقي الجزر والكوسى وجفّفيهما، وعندما ينضجا اخلطي الخضروات معاً،
4- من ثمّ اخلطي مكوّنات الصلصة معاً ثم زيديها فوق السلطة وقدّميها باردة.