طريقة عمل السينابون بالتفاح بدون خميرة

مقادير طريقة عمل السينابون بالتفاح بدون خميرة :

للحشوة التفاح :

2 تفاحة مقطعة
1 ملعقة زبدة
1 ملعقة سكر ابيض
1 ملعقة سكر بني

لحشوة القرفة :

3 ملعقة قرفة
4 ملاعق زبدة
1 كوب سكر بني

للسينابون :

2 كوب دقيق
2 ملعقة سكر أبيض
3 ملاعق بايكينج باودر
1 ملعقة ملح
3 ملاعق زبدة
¼ كوب حليب
1 بيضة

للتزيين :

3 ملاعق زبدة
2 ملعقة حليب
1 كوب سكر بودرة

طريقة عمل السينابون بالتفاح بدون خميرة :

1- لتحضير حشوة التفاح: ذوّبي الزبدة ثم أضيفي التفاح والسكر الأبيض والبني وقلّبي جيداً على النار حتى يلين التفاح.
2- لتحضير حشوة القرفة: اخلطي القرفة مع السكر البني والزبدة وقلبي جيداً.
3- احضري وعاء وضعي الدقيق مع السكر، البايكينج باودر والملح واخلطيهم جيداً.
4- احضري وعاء آخر وضعي البيض مع الحليب، الزبدة والبيض ثم قلّبي جيداً وأضيفي الوعاء الثاني على الوعاء الاول وقلّبيهم.
5- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ادهنيها بالزبدة ورشّي عليها خليط القرفة ثم خليط التفاح ولفيها رول ثم قطّعيها إلى
قطع متوسطة الحجم وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.
6- ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
7- اخلطي الزبدة مع الحليب وسكر البودرة واسكبي السائل على السينابون عندما تنضج ثم قدميها.