هل ترغبين بتحضير وصفة المنتو الكذاب سهل من المطبخ الخليجي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!
مقادير المنتو الكذاب سهل
٣٥ قطعة رقاقات عجينة الفيلو
١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم ناعم
٤ بصل، مفروم ناعم
٢ مكعب مرقة الدجاج
١⁄٤ كوب جبن موزاريلا، مبشور
٢ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة كمون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير المنتو الكذاب سهل
١. لتحضير الحشوة، يُخلط البصل واللحم في وعاء عميق، تُرش عليهما البهارات ويُقلب الخليط جيداً.
٢. يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف عجينة الفيل وتُلف على شكل إصبع.
٣. تُكرر العملية حتى انتهاء الكمية وتُصف الرقاقات في صينية للفرن.
٤. لتحضير الصلصة، يوضع الماء في قدر على النار، يُضاف إليه الملح ومكعبات المرق ثم تُقلّب حتى يذوب المكعب ويسخن الماء.
٥. تُضاف ملعقة من الجبنة المبشورة وتُقلب الصلصة إلى أن تذوب الجبنة.
٦. تُسكب الصلصة فوق الرقاقات، تُغطى الصينية بالألمنيوم وتُدخل إلى فرن محمى مسبقاً لمدة نصف ساعة تقريباً.
٧. تُسحب الصينية وتُقدم الرقاقات ساخنة.
اقتراحات المنتو الكذاب سهل
بعد ان بردت قليلآ قدميهااا
مع سلطة الخل والشطه امم لذيذه
سلطة الخل
كاسه ماء دافئ مضاف له ملح وكمون وفلفل اسود و 3 ملعقه كبيره خل
