طريقة عمل بسكويت الجبن

مقادير بسكويت الجبن:

كوب و ثلاثة أرباع طحين
ثلاثة ارباع كوب جبن بارميزان مبشور
ملعقة صغيرة ملح
فص ثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرة شطة
كوب زبدة، مكعبات
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان للتزيين

طريقة عمل بسكويت الجبن:

· حمي الفرن على 180 درجة مئوية، افرشي صينية بورق الخبز.
· امزجي الطحين مع الجبنة البارميزان و الملح و الفلفل و الشطة في محضر الطعام.
· أضيفي مكعبات الزبدة، و اشغلي محضر الطعام بطريقة متقطعة، حتى تبدأ العجينة في التكور.
· اخرجيها من المحضر الطعام و اصنعي كرات صغيرة من العجين.
· ضعيها في الصينية على مسافات متباعدة.
· انثري عليها 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان.
· أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبيا.
· اخرجيها من الفرن و دعيها حتى تبرد.