طريقة عمل حلى كيكة المارينج بالجوز المفروم

مقادير حلى كيكة المارينج بالجوز المفروم :

22 قطعة بسكويت
1 كوب جوز مفروم
3 بياض بيض
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
كريمة مخفوقة للتزيين
جوز مفروم للتزيين

طريقة عمل حلى كيكة المارينج بالجوز المفروم :

حمّي الفرن على 180 درجة مئوية، ادهني صينية مقاس 23 سم بالزيت.
اطحني البسكويت جيداً، ضعيه في وعاء واضيفي الجوز.
اخفقي بياض البيض جيداً مع رشة ملح حتى يتضاعف حجمه ويتغير قوامه.
اضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
اضيفي الفانيلا ومزيج البسكويت وقلّبي برفق.
ضعي المزيج في الصينية وادخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يجمد ويتماسك.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
زيّني المارينج بالكريمة المخفوقة والجوز المفروم.