طريقة عمل سلطة الارز بالجلبانة

سلطة خفيفة صحية سهلة التحضير، أتمنى تعجبكم شاركوني تعليقاتكم وصوركم
جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة سلطة الارز بالجلبانة الشهية من مجموعة وصفات سلطة في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!

مقادير سلطة الارز بالجلبانة

1/2 كيلو أرز
1/2 كوب جلبانة أي بازيلاء
1/4 كوب زيتون أخضر
1/4 كوب زيتون أسود
2 بطاطا
1/4 كوب خل
1/4 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح بحسب الرغبة
أوراق خس للزينة

طريقة تحضير سلطة الارز بالجلبانة

١. يُسلق الأرز بالماء لمدة 25 دقيقة وتسلق الجلبانة والبطاطا حتى النضج مع رشة ملح.

٢. يُصفى الأرز، الجلبانة والبطاطا ثم تُقطع البطاطا مربعات صغيرة.

٣. يُقطع الزيتون الأخضر والأسود على شكل دوائر.

٤. يصب الأرز في طبق كبير، يُضاف إليه الزيتون الأخضر والأسود، البطاطا والجلبانة.

٥. لتحضير الصوص، يُخلط الخل، الليمون، الثوم، الزيت والفلفل الأسود.

٦. تُسكب الصوص فوق الأرز ثم تُخلط كل المكونات ويُزين الطبق بأوراق الخس.

اقتراحات سلطة الارز بالجلبانة

يمكنك إضافة الى السلطة المكونات التي تريدينها. في الجزائر نضيف بعض الكاشير إلى السلطة. كما يمكنك تزيينها على ذوقك