طريقة عمل سلطة حمص بالصنوبر : اكلات سريعة

مقادير سلطة حمص بالصنوبر

250 غ حمص معلّب
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صنوبر
3 فص ثوم، مهروس
عصير 2 ليمونة
ملح و فلفل
0.5 ملعقة صغيرن كمون
0.5 ملعقة صغيرة حر أحمر
زيت نباتي لتحمير الصنوبر

طريقة عمل سلطة حمص بالصنوبر

1- حمّي الزيت النباتي في مقلاة و أضيفي الصنوبر حتى يحمر. ارفعيه من على النار.
2- اشطفي الحمص و صفّيه، ثم ضعيه مع كمية من الماء في قدر على نار عالية ليسخن، ارفعيه من على النار ثم ضعيه في وعاء كبير مع القليل من ماء الحمص.
3- الثوم و عصير الليمون و المل و الفلفل و زيت الزيتون و الكمون و الحر، قلّبي جيدًا.
انثري الصنوبر على سطح الحمص.