طريقة عمل شرائح دجاج مقلية بالبسكويت

مقادير شرائح دجاج مقلية بالبسكويت :

6 شرائح دجاج وزن (110 غ)
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
¼ كوب طحين
1 بيضة
بسكويت مملح مطحون
2 ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل شرائح دجاج مقلية بالبسكويت :

تبّلي الدجاج بالملح والفلفل، غطّي الدجاج بالطحين ثم اغمسيه في البيض المخفوقة.
غطّي الدجاج بالبسكويت المطحون ثم اغمسيه في الزيت.
ضعي مقلاة غير لاصقة على النار واطهي الدجاج لمدة 5 دقائق على كل جهة حتى ينضج.
قدّميه ساخناً مع الصلصة.