طريقة عمل شوربة الخضار بالفطر

مقادير طريقة عمل شوربة الخضار بالفطر :

1 علبة فطر
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
2 حبة كوسة مقطعة
1 كوب بازلاء
3 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة ملح
4 كوب مرق
1 ملعقة فلفل
حزمة كرفس مقطعة

طريقة عمل شوربة الخضار بالفطر :

1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البطاطس، الكوسة، الكرفس والفطر وقلبيهم جيداً.
2- أضيفي المرق والبازلاء واتركي الخضروات تغلي على النار حتى تنضج.
3- تبّلي الشوربة بالملح والفلفل واتركيها تغلي ثم قدميها ساخنة.