طريقة عمل قرنبيط بالطحينة

المكونات

2 عدد قرنيط مقطع وردات
1/2 كيلو لحم قطع متوسطة الحجم
1 كيلو زبادى
2 عدد بصل مقطع شرائح
1 راس ثوم مفروم ناعم
1 كوب كسبرة خضراء مفرومة
1 كوب طحينة
2 عدد ليمون عصير
1 ملعقة صغيرة بهارات
زيت للقلى
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى

طريقة الطهي

نقدم لكى سيدتى طريقة عمل قرنبيط بالطحينة طريقة شهية جيداً للقرنبيط تحضر في دقائق معدودة فقط ويمكنك تقديمها مع الأرز جربي هذه الوصفة الآن.

طريقة تحضير قرنبيط بالطحينة :

نقوم بتحمير القرنيط حتى يصبح لونه ذهبى .
فى وعاء على النار نقوم بسلق اللحم مع البهارات ونتبلها بالملح والفلفل .
فى وعاء على النارنضع الزيت ونشوح به البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم والكسبرة ونقلبهم جيدا .
ثم نضيف اللحم وقليل من شوربة سلق اللحم ثم نضيف القرنبط ونتركه لمدة 3 دقيقة .
فى وعاء نخلط الزبادى مع الطحينة والليمون وملعقة ثوم مفروم ونتبلها بالملح .
نضيف خليط اللبن فوق اللحم والقرنبيط ونتركه حتى يغلى ثم يرفع من على النار .
اقتراحات قرنبيط بالطحينة :

يقدم مع الارز الابيض بالهنا والشفا .