مقادير كيكة الميراندا
٢ كوب دقيق، متعدد الإستعمالات
٣⁄٤ كوب زيت
٣⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
فانيلا
١ برش قشرة برتقال
٢ بيض
١ كوب مياه غازية، ميراندا أي نوع تفضلونه
طريقة تحضير كيكة الميراندا
١. نضع الزيت مع السكر في الخلاط ويخلط حتى يمتزج جيداً.
٢. نضيف بيضة واحده ونخلط قليلاً ثم نضيف البيضة الثانيه ونستمر في الخلط.
٣. في وعاء، نضع الدقيق والبيكنغ باودر وقشر البرتقالة نمزجهم معاً ثم نضيف نصف الكمية في الخلاط مع المكونات السابقة نستمر في خلطهم بسرعه منخفضة لمدة 15 ثانية فقط.
٤. نضيف كمية الميراندا وباقي الدقيق، نضع الخليط في قالب مناسب ثم نضعه في فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعة أو حتى النضج.
