مقادير لقيمات الحمص بالصور
2 شريحة خبز، مكعبات
75 غ جبن بارميزان
400 غ حمص معلّب
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زعتر
وريقات ريحان طازج
بيضة
ملح و فلفل
طريقة تحضير لقيمات الحمص بالصور
حمّي الفرن على 220 درجة مئوية.
ضعي الخبز في محضر الطعام مع الجبن و اطحني.
أضيفي الحمص و الثوم و الزعتر و الريحان و الملح و الفلفل و أكملي الطحن.
استمري في الطحن حتى يتجمع المزيج أضيفي البيضة و أكملي الطحن حتى تتجانس معهم.
شكلي على هيئة كرات، و ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
أدخليها الفرن لمدة 8 دقائق، قلبيها ثم أدخليها مرة أخرى لمدة 7 دقائق.
