طريقة عمل وصفة فطائر الجبنة | بوابة خبر اليوم الإلكترونية

هل تعرفين وصفة وصفة فطائر الجبنة؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!

2 كوب دقيق
0.5 كوب زيت نباتي
0.25 كوب حليب او لبن زبادي
ملعقة صغيرة خميرة
رشة بايكنج باودر
رشة ملح وسكر

250 غرام جبن ابيض مضفور
2 ملعقة كبيرة زبدة

١. تحضر العجينة بالطريقة المعتادة ثم تدهن بقليل من زيت الزيتون وترش بالطحين.

٢. تغطى وتترك لـ 30 دقيقة.

٣. يقطع الجبن يضاف له الزبدة، ويدعك جيدا.

٤. تمد العجينة بالشوبك ثم تقطع، تحشى بالجبن، تشكل وترش بقليل من السمسم وحبة البركة.

٥. تشوى في فرن حار حتى تنضج ثم تقدم ساخنة.

اذا كان الجبن مالح يحبذ نقعه بالماء وتصفيته وممكن دهن الفطائر قبل ادخالها الى الفرن بزبدة او زيت زيتون