الدجاج المقرمش مع السمسم

المكونات :

•4 قطع دجاج.

•10 غ من الطحين او نشا الذرة.

• بذور السمسم.

•6 ملاعق مسحوق الخبز.

• 2 بيض.

• زيت زيتون.

• ملح و فلفل.

•1 ملعقة صغيرة من الثوابل المنكهة.

طريقة التحضير :

1. نقطع الدجاج الى مكعبات.

2. في وعاء نمزج الدجاج و مسحوق الخبز و الملح و الفلفل و السمسم و جميع الثوابل.

3. في مقلاة على نار متوسطة نقلي الخليط في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي.

4. نضيف البيض و نشا الذرة او الطحين و نحرك جيدا.

5. يقدم مصاحبا للسلطة الخضراء.