سلطة كرات الجبن والافوكادوا
تعرفي على وصفة سلطة كرات الجبن المشهية من مجموعة وصفات سلطة، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!
مقادير سلطة كرات الجبن
مكونات كرات الجبن
٣٠٠ غرام جبن الفيتا
١ ملعقة كبيرة اوريجانو
مكونات السلطة
٣ افوكاتو
٤ بندورة
١⁄٢ كوب ريحان او حبق، أخضر
٢ فص ثوم مهروس
١ ملعقة صغيره خل أبيض
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٢ ملعقة صغيره سكر
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
ملح حسب الذوق
طريقة تحضير سلطة كرات الجبن
١. لعمل كرات الجبن، في وعاء، يوضع الجبن، 1/2 ملعقة اوريجانو ويقلب الجبن بأطراف الأصابع مع الضغط عليه بقوة للحصول على عجينة ثم يشكل منها كرات وتوضع جانباً.
٢. لعمل الصلصة، في وعاء، يوضع الثوم المهروس، الخل، عصير الليمون، السكر ويخلطوا جيداً ثم يضاف زيت الزيتون ويوضع جانباً.
٣. تقطع البندورة مكعبات متوسطة الحجم أو شرائح حسب الرغبة.
٤. يقشر الأفوكادو ويقطع مكعبات متوسطة الحجم ثم يضاف إليه ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
٥. في طبق، توضع البندورة، الأفوكادو ويقلب الخليط جيداً ثم تضاف إليه أوراق الريحان وتقلب بواسطة شوكة.
٦. تضاف كرات الجبن، الصلصة إلى الطبق وتقدم سلطة كرات الجبن والأفوكادو باردة.
