- الكمية :4 شخص\أشخاص
- وقت الطهى :10 دقيقة
طريقة التحضير
يغلى الماء، ثم يضاف الشعير والهيل إليه، ويدع لمّدة 5 إلى 7 دقائق على النار، ثم يصفّى.
يضاف الزنجبيل والهيل أو بهارات القرنفل أو الزعفران بمقدار ملعقة صغيرة، ويقدّم على الفور.
المطبخ
قهوة الشعير بالزنجبيل
