كريب بقشطة من بوك

مقادير كريب بقشطة من بوك

2 كوب دقيق
4 بيض
3 كوب حليب سائل
125 غرام أو 1/2 كوب زبدة مذوبة
1.5 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة كبيرة فانيلا
رشة ملح
1 علبة قشطة لكافة الاستخدامات من بوك
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين

طريقة تحضير كريب بقشطة من بوك

١. يُكسر البيض في وعاء، تضاف الفانيلا، السكر ورشة الملح، ويخفقوا.

٢. يضاف الدقيق ويخلطوا جيداً، ثم يضاف الحليب ويخفقوا بسرعة كي لا تتشكل كتل.

٣. أخيراً تضاف الزبدة المذوبة ويخفقوا ليختلطوا بشكل جيد.

٤. يُغطى الوعاء بورق نايلون ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة.

٥. لخبز الكريب، تحمى مقلاة غير لاصقة على النار جيداً.

٦. تسكب كمية من الخليط بواسطة مغرفة في وسط المقلاة وتحرك المقلاة ليشكل الخليط دائرة تغطي كل الجوانب.

٧. عندما يجف سطح الكريب تُقلب إلى الجهة الثانية، وتترك لثواني قليلة ثم تنقل إلى طبق التقديم. تخبز باقي كمية الخليط بنفس الطريقة.

٨. يدهن على الكريب 2 ملعقة كبيرة من القشطة لكافة الاستخدامات من بوك، وتلف كالسندويش.

٩. يرش السكر البودرة على وجه الكريب بالقشطة لكافة الاستخدامات من بوك وتقدم