المقادير
8 اشخاص
- 3 ثمرات موز ناضجة.
- 2 فنجان شوفان.
- فنجان تمر مقطع قطع صغيرة.
- 1/3 فنجان زيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 175 درجة.
في إناء عميق يهرس الموز جيداً. يضاف الشوفان، والتمر، والزيت، والفانيليا للموز بالترتيب.
تخلط المكونات جيداً وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة.
تدهن صينية الفرن بمادة دهنية أو تغطى بورق الخَبز، وتشكل الكوكيز باستخدام ملعقة صغيرة بالضغط عليها لتأخذ الشكل الدائري.
تخبز الكوكيز لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي المميز.
قدمي الكوكيز لأطفالك مع الحليب كوجبة إفطار لذيذة ومغذية.
