المطبخ

شوربة الماشروم

شوربة الماشروم

المقادير

  • x كوب كريمة لبّاني
  • x كوب مشروم
  • x كوب لبن كامل الدسم
  • x كوب ماء (مغلي)
  • x عدد مكعب مرقة دجاج
  • x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • x معلقة كبيرة زبدة
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
  • ¼ x معلقة صغيرة جوزة الطيب (او حسب الرغبة)

الخطوات

  1. في حلة ضعي الزبدة على النار و ضعي المشروم مع التقليب
  2. اضيفي الملح و الفلفل و جوزة الطيب مع التقليب
  3. ضعي اللبن والماء و المرقه و الكريمه و اتركيها حتى الغليان

ملاحظات

يمكن اضافه بصل مع الزبدة الى ان يصبح لونها اصفر . و استكمال باقي الخطوات

السابق
شوربة سجق الدجاج والعدس
التالي
صنع الرشتة