طريقة عمل بيتزا بالكافيار

مقادير طريقة عمل بيتزا بالكافيار :

عجينة بيتزا جاهزة
½ كيلو سلمون مدخن
¼ كوب زيت زيتون
1 بصل أحمر مقطع شرائح
¼ حزمة شبت مقطع
1 كوب كريمة
1 ملعقة فلفل اسود
8 ملاعق كافيار
4 عود شبت للتزيين

طريقة عمل بيتزا بالكافيار :

1- قطّعي عجينة البيتزا إلى 4 أجزاء.
2- افردي كل جزء وضعيه في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
3- ادهني سطح العجينة بالزيت وضعي البصل عليها ثم ضعي العجين في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي.
4- اخلطي الشبت مع الكريمة والفلفل الأسود.
5- بعد نضج البيتزا اخرجيها من الفرن وضعيها على أطباق التقديم ثم ضعي عليها خليط الكريمة والشبت.
6- قسمي كمية السلمون وضعيها فوق كل بيتزا ثم زيّنيها بالكافيار وقدميها.