طريقة عمل بيتزا السي فود

طريقة رائعة لعمل وصفة بيتزا السي فود اللذيذة لك من أسرة شهية، حضريها بكمية تكفي لـ٢ أشخاص واضيفي تعليقاتك!

مقادير بيتزا السي فود

للعجينة:

2 و3/4 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
زبدة الخبز من لورباك
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت ذرة
بيضة
1 كوب ماء دافئ جدا

للحشوة:

قطع من ثمار البحر
بصلة
توابل مشكلة
ورق غار
حبهان
1 كوب صلصة بيتزا
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

طريقة تحضير بيتزا السي فود

١. نقوم بتشويح فواكه البحر بالبصلة والتوابل وورق الغار والحبهان.

٢. لتحضير العجينة فى وعاء نضع الدقيق والسكر والحليب والخميرة والملح والبيكنج باودر ونقلب المكونات مع بعض حتى يختلطوا.

٣. نضيف الزيت مع زبدة الخبز من لورباك ثم البيضة ثم الماء ونعجن جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة لا تلتصق واذا كانت تلصق ممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة دقيق ولكن انتبهي لا تكثري من الدقيق لا بد ان تكون العجينة طرية.

٤. نستمر فى العجن 4 دقائق ثم توضع العجينة فى طبق مدهون وتترك فى مكان دافئ حوالى ساعة.

٥. بعد ذلك نضغط عليها لاخراج الهواء منها وتترك 10 دقائق حتى ترتاح.

٦. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة واحضرى صواني فرن قصيرة الحافة، قطعي العجينة الى كرات ثم افرديها وضعي عليها صلصة البيتزا وفواكه البحر ثم جبنة الموزاريلا وادخليها الفرن حوالى 10 دقائق او حتى تنضج.

اقتراحات بيتزا السي فود

يمكن اكلها مع كاتشب والخبز المتبل