تعلمي كيفية عمل وصفة جيب التاجر بالجبنه من المطبخ العربي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير جيب التاجر بالجبنه
٢كوب دقيق
كوب حليب نيدو جاف
٣ملاعق زيت
كوب ونصف ماء
ملعقة خميره فوريه
ربع ملعقة بكنج بودر
مكونات الحشوة:
مرطبان جبنة بوك سائله او اي نوع من الاجبان
شرائح خيار حسب الرغبه
بقدونس حسب الرغبه
زيت للقلي
طريقة تحضير جيب التاجر بالجبنه
١. لتحضير العجين، في وعاء تخلط جميع المكونات جيداً وتترك خمس دقائق.
٢. تفرد العجين على لوح خشب وتقطع بكوب صغير بشكل دائره.
٣. يسخن الزيت وتقلى الدوائر حتى تتحمر قليلاً ثم ترفع.
٤. تقص دوائر العجين المقلية بالسكين قليلا من الجنب.
٥. توضع ملعقة جبنة بوك وشرائح خيار وبقدونس حسب الرغبه ثم تصف في صحن التقديم.
