إليك طريقة عمل البان كيك، وهي وصفة بسيطة وشهية:
المكونات:
1 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
1 بيضة
1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
زيت للدهن
الخطوات:
في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، السكر، مسحوق الخميرة، والملح معًا.
في وعاء آخر، قم بخفق البيضة جيدًا ثم أضف الحليب والزبدة المذابة. قم بخلط المكونات حتى تتجانس.
أضف خليط البيض والحليب إلى العجينة الجافة وقم بالتحريك جيدًا حتى تتكون عجينة سلسة ومتجانسة.
سخن مقلاة على نار متوسطة وقم بدهنها بالقليل من الزيت.
ضع مغرفة من العجينة في المقلاة الساخنة، واتركها حتى تتكون فقاعات على السطح، ثم قم بقلب البان كيك واتركها لبضع دقائق حتى تنضج من الجهة الأخرى.
قم بتكرار الخطوة 5 حتى تنتهي من جميع العجينة.
قدم البان كيك الساخنة مع العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه المفضلة لديك.
يمكنك تعديل الوصفة حسب ذوقك الشخصي، مثل إضافة الفانيليا أو القرفة لإضفاء نكهة إضافية. كما يمكنك تزيين البان كيك بالمكونات التي تحبها مثل المكسرات أو شرائح الفواكه. استمتع بتحضير وتناول البان كيك اللذيذة!
